Kohlenhydratfreie Ernährung: Menü- und Lebensmitteltabelle für Diabetiker, Sportler, Gewichtsverlust

Kohlenhydratarme Diäten sind seit langem bekannt und werden nicht nur in der Ernährung, sondern auch zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Das Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung ist vielfältig, die Tabelle der erlaubten Lebensmittel (Gemüse, Obst, Getreide usw. ) umfasst eine große Anzahl von Artikeln und Gerichten.

Was ist eine kohlenhydratfreie Ernährung (Keto-Diät)

Eine kohlenhydratfreie Ernährung ist ein Ernährungssystem, die darauf abzielen, die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper zu begrenzen und hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel mit einer geringen Menge Fett, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs, zu sich zu nehmen.

Vorteile einer kohlenhydratfreien Ernährung

kohlenhydratfreie Ernährung, verglichen mit ähnlichen diätetischen Einschränkungen zur Gewichtsabnahme,hat folgende Vorteile:

• signifikanter Gewichtsverlust;
• Mäßigung des Hungergefühls;
• Normalisierung des Blutzuckers;
• positive Wirkung auf die Gehirnfunktion;
• geringe Wirkung auf Herz und Blutgefäße;
• Verringerung des Risikos, an Krebstumoren zu erkranken.

Die Vorteile der Technik sind mit einer Verringerung oder einem fast vollständigen Ausschluss von Glukose aus der täglichen Ernährung verbunden. Glukose oder andere Moleküle, die in Glukose umgewandelt werden können, sind in allen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln enthalten, ob Getreide, Hülsenfrüchte, stärkehaltiges Gemüse, Obst, Süßstoffe sowie Nüsse, Samen und Gemüse.

Diätphasen

Aufgrund des Flusses der Ketose im Körper wird diese Ernährungsmethode auch als Keto-Diät bezeichnet.. Damit der Prozess vollständig startet und die aktive Fettverbrennung beginnt, müssen 4 Phasen durchlaufen werden:

Bühne	Besonderheiten
1	Kohlenhydrate gelangen nur morgens in einer Menge von 20 g in den Körper, und in der verbleibenden Zeit, um Energie bereitzustellen, nimmt er Glukose aus seinen eigenen Reserven auf.
2	Der Körper wird nicht mehr mit Glukose aufgefüllt und beginnt, das in Muskeln und Leber enthaltene Glykogen zu verbrauchen. Nach 2-3 Tagen beschleunigt sich der Fettverbrennungsprozess, da der Mangel an Kohlenhydraten immer stärker spürbar wird und der Körper alternative Energiereserven aktiver verbraucht.
3	Die Phase beginnt nach 3-4 Tagen, wenn die Kohlenhydrate fast zur Neige gehen. Energie wird erzeugt, indem zuerst Fette und dann Proteine verbrannt werden. In der ersten Woche sollte das Menü eine große Menge an Proteinfutter enthalten (bis zu 3-4 g pro 1 kg menschliches Gewicht).
4	Beginnt in einer Woche. Ziel ist es, die erzielten Ergebnisse zu konsolidieren. Der Körper hat sich bereits an den Mangel an Kohlenhydraten gewöhnt und versorgt sich durch eine gesteigerte Fettverbrennung mit Energie. Der Prozess der Ketose wird erst mit dem Einsetzen der 4. Stufe vollständig gestartet.

Was isst man und wie macht man ein Menü?

Der tägliche Kaloriengehalt der Mahlzeiten auf einem kohlenhydratfreien Gewichtsabnahmesystem sollte 1200 kcal für Frauen und nicht mehr als 2100 kcal für Männer betragen. Die Ernährung sollte Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Milch, Milchprodukte, Käse, Nüsse und Getreide enthalten. Um Kohlenhydrate auszugleichen, müssen Sie Gemüse, Bohnen, Zitrusfrüchte, Obst und Tee ohne Zucker in einer kleinen Menge hinzufügen. Das Wochenmenü kann anhand der Tabelle der erlaubten Produkte zusammengestellt werden.

Diagramm mit Kohlenhydraten und Kalorien

Produkt	Kohlenhydrate	Schirow	Belkow	Kalorien
Getrocknete Vobla	0, 0	5. 5	46. 4	235. 1
Lachskaviar	0, 0	13. 8	31. 6	250. 6
Störkaviar	0, 0	9. 7	28. 9	202. 9
Putenbrustfilet	0, 0	0, 8	24. 4	104. 8
Thunfischfilet	0, 0	4. 3	24. 4	136. 3
Holländischer Käse	0, 0	30. 5	23. 7	369. 3
Maasdamer Käse	0, 0	30. 5	23. 7	369. 3
Dosenlachs	0, 0	6. 6	23. 5	153. 4
Makrele Atlantik	0, 0	6. 4	23. 4	151. 2
Marmorkäse	0, 0	29. 0	23. 0	353, 0
Schmelzkäse Wurst geräuchert	0, 0	19. 0	23. 0	263, 0
Thunfisch in der Dose	0, 0	0, 7	22. 5	96. 3
Gesalzener rosa Lachs	0, 0	9. 0	22. 1	169. 4
Schmelzkäse	0, 0	27. 0	22. 0	331. 0
Frischer rosa Lachs	0, 0	7. 0	21. 0	147, 0
Rosa Lachs aus der Dose	0, 0	5. 8	20. 9	135. 8
Rinderfleisch	0, 0	2. 6	20. 3	104. 6
Rinderfilet	0, 0	2. 8	20. 2	106. 0
Lachs frisch	0, 0	11. 0	20. 2	179. 8
Gesalzener Lachs	0, 0	11. 0	20. 2	179. 8
gesalzener Lachs	0, 0	11. 0	20. 2	179. 8
Roquefort-Käse	0, 0	28. 0	20. 0	332, 0
Kategorie Kalbfleisch 1	0, 0	2. 0	19. 7	96. 8
Ganzer Truthahn (Schlachtkörper Kategorie 1)	0, 0	22. 0	19. 5	276, 0
Schweinefilet	0, 0	7. 1	19. 4	141. 5
Fluss Barsch	0, 0	0, 9	18. 5	82. 1
Zanderfilet mit Haut	0, 0	1. 1	18. 4	83. 5
Ganzer Zander	0, 0	1. 1	18. 4	83. 5
Kabeljaufilet	0, 0	1. 1	18. 4	83. 5
Pike	0, 0	1. 1	18. 4	83. 5
Flunder	0, 0	1. 3	18. 2	84. 5
Rinderleber	0, 0	3. 7	17. 9	104. 9
karausche	0, 0	1. 8	17. 7	87, 0
Hering km	0, 0	19. 5	17. 7	246. 3
Baltische Sprotte gesalzen	0, 0	7. 6	17. 1	136. 8
Frische ungeschnittene Brassen	0, 0	4. 1	17. 1	105. 3
Lammbrei	0, 0	14. 4	17. 0	197. 6
Lammhinterbein am Knochen	0, 0	14. 4	17. 0	197. 6
Gesalzener Hering	0, 0	8. 5	17. 0	144. 5
Jakobsmuschel s/m	0, 0	1. 1	16. 7	76. 7
Ausgenommener Stör mit Kopf	0, 0	10. 9	16. 4	163. 7
Störfilet mit Haut ohne Knorpel	0, 0	10. 9	16. 4	163. 7
Hühnereier (Eigelb)	0, 0	30. 5	16. 1	338. 9
Rinderherz	0, 0	3. 5	16. 0	95. 5
Königskrabbe	0, 0	3. 6	16. 0	96. 4
Pollock	0, 0	0, 9	15. 9	71. 7
Ente (Schlachtklasse 1)	0, 0	38. 0	15. 8	405. 2
Lamm Lunge	0, 0	2. 3	15. 6	83. 1
Rinderlunge	0, 0	4. 7	15. 2	103. 1
Rindfleisch Niere	0, 0	2. 8	15. 2	86, 0
Ganze Gans (verarbeiteter Schlachtkörper der 1. Kategorie)	0, 0	39. 0	15. 2	411. 8
Capelin frisch	0, 0	7. 1	13. 1	116. 3
Räucherkarbonat (roh geräucherte Lende)	0, 0	47. 4	10. 5	468. 6
Hühnereier (Eiweiß)	0, 0	0, 0	9. 0	36. 0
Meerkohl	0, 0	0, 2	0, 9	5. 4
Hühnersuppe	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
Fleischbrühe	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
Fleisch- und Knochenbrühe	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
Fischbrühe	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
Erdnussöl unraffiniert	0, 0	92, 0	0, 0	828. 0
Walnussöl unraffiniert	0, 0	92, 0	0, 0	828. 0
Unraffiniertes Sesamöl	0, 0	92, 0	0, 0	828. 0
Natives Olivenöl extra	0, 0	92, 0	0, 0	828. 0
Raffiniertes Olivenöl	0, 0	99, 9	0, 0	899. 1
Olivenöl mit Trüffelgeschmack	0, 0	92, 0	0, 0	828. 0
Sonnenblumenöl, unraffiniert	0, 0	92, 0	0, 0	828. 0
Raffiniertes Sonnenblumenöl	0, 0	99, 9	0, 0	899. 1
Hühnerfleisch ohne Knochen	0, 1	11. 0	21. 3	184. 6
Hühnerbeine	0, 1	11. 0	21. 3	184. 6
Hühnerflügel	0, 1	11. 0	21. 3	184. 6
Gehacktes Hähnchenschenkel	0, 1	11. 0	21. 3	184. 6
Frische Butterpilze	0, 5	0, 7	2. 4	17. 9
frische Pilze	0, 5	1. 2	2. 2	21. 6
Frische Pilze	0, 5	0, 8	1. 8	16. 4
Wachteleier	0, 6	13. 1	11. 9	167. 9
Hühnereier	0, 7	11. 5	12. 7	157. 1
Käse Feta	1. 5	20. 2	15. 6	250. 2
Fettarmer Hüttenkäse	1. 8	0, 6	18. 0	84. 6
Brokkoli	1. 8	0, 9	4. 4	32. 9
grüner Salat	2. 3	0, 2	1. 5	17. 0
Gurken	2. 6	0, 1	0, 8	14. 5
Fetter Hüttenkäse	2. 8	18. 0	14. 0	229. 2
Zitrone	3. 0	0, 1	0, 9	16. 5
Spargel	3. 2	0, 1	1. 9	21. 3
Walnusskern	3. 3	68. 5	14. 7	688, 5
Schalotte	3. 3	0, 2	1. 5	21. 0
Sonnenblumenkerne)	3. 4	52. 9	20. 7	572. 5
Kürbissamen	3. 4	52. 9	20. 7	572. 5
Joghurt 1, 5 % Fett	3. 5	1. 5	5. 0	47. 5
Kefir fettarm	3. 8	0, 1	3. 0	27. 7
Rettich	3. 8	0, 1	1. 2	20. 9
Tomaten	3. 8	0, 2	1. 1	21. 4
Pinienkern	4. 0	68. 6	14. 0	689. 4
Ryazhenka 6% Fett	4. 1	6. 0	3. 0	82. 4
grüner dill	4. 1	0, 5	2. 5	30. 9
Sauerkraut	4. 5	0, 1	1. 7	25. 6
Blumenkohl	4. 5	0, 3	2. 5	30. 7

Welche Lebensmittel sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden

Zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln gehören Soda, Kuchen und Süßigkeiten. Sie sollten auf jeden Fall ausgeschlossen werden.

Produkte, die für den Speiseplan einer kohlenhydratfreien Ernährung verboten und eingeschränkt sind, sind in der folgenden Tabelle enthalten:

Getreideprodukte	Bei einer kohlenhydratfreien Ernährung müssen Sie alle Optionen für Backwaren ausschließen, seien es Brötchen, Bagels, Kekse, Kuchen. Alle diese Produkte sind reich an Kohlenhydraten. Das gilt für Vollkornbrote ebenso wie für Produkte aus raffinierten Mehlen. Die meisten Getreidesorten sind außerdem reich an Kohlenhydraten, sie sind verbotene Lebensmittel für eine kohlenhydratfreie Ernährung. Dazu gehören Reis und Hafer.
süße Früchte	Die meisten Früchte sollten bei einer kohlenhydratfreien Ernährung nicht gegessen werden. Die optimale Tagesportion ist eine Tasse. Beispielsweise enthält nur eine Apfelfrucht 21 g Kohlenhydrate. Und je süßer die Frucht, desto mehr Kohlenhydrate.
stärkehaltiges Gemüse	Gemüse ist eine Ballaststoffquelle. Seine Eigenschaften sind so, dass es wie eine Bürste alle Giftstoffe, Speisereste aus dem Darm reinigt, wodurch Übergewicht entfernt und Zucker normalisiert wird. Gemüse enthält jedoch nicht nur Ballaststoffe, sondern auch Stärke, was bei einer kohlenhydratfreien Ernährung nicht akzeptabel ist, sie sollten vom Speiseplan ausgeschlossen werden.
Pasta	Eine Portion gekochte Nudeln enthält 44 g Kohlenhydrate, davon 4 g Ballaststoffe.
Bier	Bier ist nicht reich genug an Kohlenhydraten, um es ganz zu vermeiden. Aber man kann es auch nicht missbrauchen, denn schon 1 Dose helles Bier enthält 6 g Kohlenhydrate.
Gesüßter Joghurt	Selbstgemachter Joghurt enthält einige Kohlenhydrate, aber das gilt nur, wenn kein Zucker hinzugefügt wird. Wenn wir über gekauften gesüßten Joghurt sprechen, dann enthält ein solches Produkt so viele Kohlenhydrate wie ein süßes Dessert enthält. Beispielsweise enthält Fruchtjoghurt ca. 49 g Kohlenhydrate, selbst Eiscreme hat bei gleicher Menge an Kohlenhydraten weniger.
Bohnen	Sie sind reich an Ballaststoffen und Kohlenhydraten.
Honig oder Zucker in jeglicher Form	In Keksen, Süßigkeiten und Kuchen steckt viel Zucker. Abgesehen davon, dass sie viel Zucker enthalten, haben sie praktisch keinen Nutzen für den Körper.
Trockene Snacks	Kohlenhydrate, die in Chips und Crackern enthalten sind, können schnell als zusätzliches Gewicht gespeichert werden. 1 PackungChips = 19 g Kohlenhydrate. Außerdem werden Chips und andere ähnliche Produkte normalerweise in großen Mengen konsumiert.
Alkoholfreie Getränke	Erfrischungsgetränke werden mit zugesetztem Zucker hergestellt und enthalten wenige Nährstoffe.

Es ist wichtig, Lebensmittel zu wählen, die nahrhaft, proteinreich, aber kohlenhydratarm sind.

Tabelle der erlaubten Produkte

Liste der empfohlenen Lebensmittelgruppen	Lebensmittel
Fleisch	Jede Art: Rind, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel. Sie können Fleischfett, Hühnerhaut essen.
Eier	Gekochtes, Gebratenes, Rührei, Omeletts – in jeder Form.
Fisch und Meeresfrüchte	Sie essen alle Arten von fettem Fisch, sowohl Fluss- als auch Meerfische. Es ist jedoch notwendig, Panierprodukte während des Kochens zu vermeiden.
natürliches Fett	Um Gerichte aus dem Tagesmenü schmackhafter zu machen, hilft die Zugabe von Butter und Sahne. Die Verwendung von Kokosöl und Olivenöl ist ebenfalls willkommen.
oberirdisches Gemüse	Alle Kohlsorten, Hagebutten, Pak Choi, Spinat, Spargel, Zucchini, Auberginen, Oliven, Spinat, Gurken, Tomaten.
Milchprodukte	Dazu gehören echte Butter, Sahne (40 % Fett), Joghurt und Sauerrahm sowie Käse. Fettreduzierte Milch sollte mit Vorsicht aufgenommen werden, da solche Produkte viel Milchzucker enthalten.
Beeren	Alle Beeren sind geeignet, um die üblichen Süßigkeiten zu ersetzen.
Nüsse	Sie können Mandeln und Cashewnüsse ohne Missbrauch durch Popcorn, Süßigkeiten oder Chips ersetzen.
Pilze	Dies ist eine Proteinquelle. Pilze erfüllen alle Anforderungen der beschriebenen Ernährung.

Wie lange kann man sich kohlenhydratfrei ernähren?

Eine kohlenhydratfreie Ernährung sollte einen rein individuellen Anwendungszeitraum haben.Sie müssen sich auf Wohlbefinden, Gesundheitszustand und Gewicht konzentrieren. Es kommt vor, dass nach einer Woche diätetischer Ernährung ein deutlicher Kraftverlust eintritt. In diesem Fall wechseln viele Menschen zur üblichen guten Ernährung und erzielen nicht die gewünschten Ergebnisse beim Abnehmen.

Andere erreichen nach mehrmonatiger Diät nicht nur die gewünschten Ergebnisse, sondern übertreffen diese sogar. Außerdem kommt ihr Wohlbefinden während der gesamten Ernährung nicht zu kurz.

Die durchschnittliche Dauer einer kohlenhydratreduzierten Diät beträgt 4 bis 8 Wochen.

Beispielmenü für den Tag

Uhr	Diät	Anmerkungen
7. 00	Wasser	Glas Wasser auf nüchternen Magen
7. 30	Wasser	Halbes Glas Wasser
8. 00	Frühstück	Ei, Rührei, Brei (Buchweizen, Reis, Haferflocken, Hirse), Hüttenkäse, Kefir
9. 00	Wasser	Ein Glas Wasser
10. 00	Wasser	Ein Glas Wasser
10. 30	Snack	Obst oder Gemüse
11. 30	Wasser	Ein Glas Wasser
12. 30	Wasser	Ein Glas Wasser
13. 00	Abendessen	Huhn, Fisch oder Rindfleisch mit Gemüse
14. 00	Wasser	Ein Glas Wasser
15. 00	Wasser	Ein Glas Wasser
16. 00	Snack	Obst, Gemüse, Trockenfrüchte oder Nüsse
17. 00	Wasser	Ein Glas Wasser
18. 00	Wasser	Ein Glas Wasser
19. 00	Abendessen	Huhn, Fisch oder Rindfleisch mit Gemüse
20. 00	Wasser	Ein Glas Wasser

Beispielmenü für die Woche

Wochentage	Das Menü ist kohlenhydratfrei
Montag	Frühstück: Eier mit zwei Stücken Speck und einer Tomate backen und mit Kräutern und ungesüßtem Tee servieren. Mittagessen: Rosenkohlcremesuppe mit Parmesankäse (200 g), Thunfisch-Gurkensalat, Wasser mit Zitronenschale. Nachmittagsjause: ein paar Aprikosen mit hausgemachtem Joghurt, Pfefferminztee. Abendessen: Wachtelei- und Hähnchenbrustsalat mit Eisbergsalat, Heidelbeertee.
Dienstag	Frühstück: gekochtes Hähnchen mit Gurkenscheiben statt Brot, gedünstetes Rührei mit Cheddar. Mittagessen: Cremesuppe mit Meerescocktail und Rote-Bete-Salat mit Sesam, ungesüßter Tee. Nachmittagsjause: Eine Handvoll Johannisbeeren mit fettarmem Kefir. Abendessen: Fischbrötchen mit Sojasauce, Kräutertee.
Mittwoch	Frühstück: Speck (2 Minuten in der Mikrowelle, mit Küchenpapier abgedeckt). Omelette mit Käse in der Mikrowelle (2 Eier, Käse, Milch mischen – 1 Minute halten) Mittagessen: Kalbssteaks auf einem Kissen aus Fenchel und Pilzen, mit Chicorée. Nachmittagsjause: Sardinen mit Gurke. Abendessen: Hähnchenbrust im Speckmantel mit Frischkäsesauce, Mineralwasser.
Donnerstag	Frühstück: Spinatomelette, ungesüßter Kaffee. Mittagessen: cremige Karotten- und Erbsensuppe, geschmortes Kalbscurry, Tee. Nachmittagsjause: Sauerrahm mit einer Handvoll Heidelbeeren oder Preiselbeeren. Abendessen: Salat mit geriebenen Karotten und Pilzen mit einem Stück Hartkäse, Tee.
Freitag	Frühstück: Ryazhenka mit Hartkäsewürfeln und einer Handvoll Nüssen, warmer ungesüßter grüner Tee. Mittagessen: Kohlsuppe mit einem Stück Fleisch und Spinatsalat, Kaffee. Nachmittagsjause: Käse oder Pastete auf einer Gurkenscheibe statt Cracker. Abendessen: Rosenkohl-Brie-Salat, Tee.
Samstag	Frühstück: Omelett mit zwei Eiern mit Kräutern, Tee mit Zitronenschale. Mittagessen: Lasagne mit Zucchini, Hering mit Rüben, Tee. Snack: hausgemachter Joghurt und eine Handvoll Kirschen, Wasser. Abendessen: geschmortes Kaninchen mit Fenchel, Gurken mit Wachteleiern in einem Salat.
Sonntag	Frühstück: Leberpastete und eine Scheibe Avocado mit Salat, Kaffee. Mittagessen: Cremige Rübensuppe, Hühnerbrust mit Cheddar-Käse, Tee. Nachmittagsjause: Gurkenschnitze mit Pastete und Pfefferminztee. Abendessen: gebackener Fisch mit Spinat und geriebenem Käsesalat mit einer Handvoll Leinsamen, Tee.

Menüregeln

Der Speiseplan einer kohlenhydratfreien Ernährung sollte so gestaltet sein, dass keine Produkte verwendet werden, die nicht in der zulässigen Tabelle enthalten sind – dies ist die Hauptforderung.

Empfehlungen von Ernährungsberatern:

1. Backwaren, Kuchen, Kekse und Gebäck sind alle reich an Kohlenhydraten und schlechten Fetten. Sie müssen lernen, beige Produkte zu vermeiden.
2. Limonaden, Fruchtsäfte, aromatisierte Milch und Energydrinks sind flüssiger Zucker in einer Flasche.
3. Cremesuppe ist ein guter Ersatz für die üblichen Suppen und Brühen.
4. Viele Fleischgerichte auf der Speisekarte sind gut, aber nur, wenn sie aus natürlichem und frischem Fleisch hergestellt werden.
5. Der Fischtag ist der Schlüssel zum Erfolg im Kampf gegen das Gewicht.
6. Ein Stück dunkle Schokolade einmal pro Woche wird Ihre Stimmung verbessern.

Was und wie viel sollte man bei einer kohlenhydratfreien Ernährung trinken?

Das kohlenhydratfreie Diätmenü beinhaltet auch Getränke. Bei der Auswahl gemäß der Produkttabelle muss festgestellt werden, welche Auswirkungen sie auf den Zuckergehalt und den Kaloriengehalt haben.

• Wasser. Es ist für den Wasser-Salz-Stoffwechsel verantwortlich, es hat null Kohlenhydrate und null Kalorien.
• Milch. Es hat eine moderate Menge an Kohlenhydraten, die jedoch berücksichtigt werden müssen, wenn Sie täglich etwa 100 ml Milch oder mehr trinken. Im Allgemeinen ist Milch nützlich, weil. ist eine Energiequelle für Menschen, die ihr Gewicht überwachen möchten. Magermilch hat nur halb so viele Kalorien wie Vollmilch.
• Fruchtsaft. Trotz des recht hohen Anteils an Kohlenhydraten muss Fruchtsaft nicht komplett vom Speiseplan gestrichen werden. Es kann während eines intensiven Trainings getrunken werden, da körperliche Aktivität dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Wichtig ist aber, dass es sich um natürlichen und ungesüßten Fruchtsaft handelt.
• Süße Erfrischungsgetränke. Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke haben keinen Nährwert, sie enthalten nichts als eine große Menge Zucker. Sie dürfen nur in einem einzigen Fall getrunken werden, wenn es notwendig ist, den Glukosespiegel im Blut zu erhöhen, zum Beispiel vor, während oder nach dem Training.
• Diät-Erfrischungsgetränke. Diät-Erfrischungsgetränke enthalten künstliche Süßstoffe und andere künstliche Hilfsmittel für Süße, Geschmack und Farbe. Obwohl Erfrischungsgetränke als unbedenklich gelten, ist die Forschung nicht so eindeutig.

  Die kohlenhydratfreie Ernährung (Speisekarte und Lebensmitteltabelle oben) erlaubt den Teegenuss in Maßen. Laut Studien ist Tee gut für die Gesundheit, dank seiner Verwendung erhöht sich die Insulinsensitivität und der Blutdruck wird auf dem richtigen Niveau gehalten.

  Diejenigen, die Tee gerne mit Milch trinken, werden enttäuscht feststellen, dass alle positiven Eigenschaften neutralisiert werden, wenn Milch zum Tee hinzugefügt wird.

• Kaffee. Sie können ungesüßten Kaffee als Ergänzung zum Frühstück trinken. Aber Milchkaffee wie Latte ist ein kalorienreiches Getränk, das vermieden werden sollte.
• Alkoholische Getränke. Beachten Sie beim Alkoholkonsum:
  1. Wie wirkt sich das Getränk auf den Blutzuckerspiegel aus?
  2. der Kaloriengehalt des Getränks;
  3. ob Alkohol mit einem Medikament interagiert, das aus gesundheitlichen Gründen eingenommen wird.

  Alkoholische Getränke können für die Erhöhung und Senkung des Blutzuckerspiegels verantwortlich sein, daher ist es hilfreich zu verstehen, wie verschiedene alkoholische Getränke den Zuckerspiegel beeinflussen können. Alkohol ist eine bedeutende Kalorienquelle. Zum Beispiel enthält eine Flasche normales Bier 200 Kalorien, was zwei Eclairs entspricht.

Arten von Diät

Es gibt viele kohlenhydratarme Diäten, aber nur 3 davon sind aufgrund der Effektivität und Schnelligkeit des Ergebnisses die beliebtesten.

• Dauerhafte Diät. Das Ziel ist es, die Menge an Kohlenhydraten, die jeden Tag und bei jeder Mahlzeit aufgenommen wird, gleich zu halten. Kohlenhydrate müssen regelmäßig gezählt werden. Eine solche Diät hat jedoch viele unerwünschte Auswirkungen auf den Körper, zum Beispiel entwickeln sich chronische Müdigkeit und Zerstreutheit.
• Power-Diät. Diese Option ist optimal für Sportler: Vor dem Training wird empfohlen, eine kleine Menge Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, damit im Fitnessstudio genügend Kraft für ein aktives Training vorhanden ist. Aber Sie müssen viel Zeit für körperliche Aktivität aufwenden, sonst ist es unmöglich, Gewicht zu verlieren.
• Runde Option.Die beliebteste Option ist die zirkuläre Ernährung. Das Wesentliche ist, dass innerhalb von 6 Tagen keine Kohlenhydrate konsumiert werden (es darf nur eine kleine Menge Getreide und Gemüse in die Ernährung aufgenommen werden) und die Verarbeitung der eigenen Fettreserven aktiviert wird. Am 7. Tag können Sie bis zum Mittagessen kohlenhydrathaltige Nahrung zu sich nehmen. Portionsgrößen sind entscheidend, egal welche Diät eine Person wählt.

Eine kohlenhydratfreie Ernährung nach einer dieser Methoden(mit der Zubereitung eines individuellen Menüs laut Produkttabelle) -ideal für alle, die sich so schnell wie möglich von überflüssigen Pfunden verabschieden möchten.

Merkmale einer kohlenhydratfreien Ernährung bei Diabetes

Eine kohlenhydratfreie Ernährung wird von Ernährungswissenschaftlern für Diabetiker empfohlen. Vorbehaltlich der Zubereitung eines individuellen Menüs gemäß der Tabelle der zulässigen Lebensmittel eignet sich eine solche Diät zur Normalisierung des Gewichts und des Blutzuckerspiegels.

Damit das Hungergefühl nicht konstant ist, wird empfohlen, mehr grünes Gemüse, Rüben und Tomaten in die Ernährung aufzunehmen. Die Verwendung von fermentierten Milchprodukten, Käse und Haferflocken hilft bei der Lösung von Verdauungsproblemen.

Die Diät kann von Menschen mit verschiedenen Arten von Cholesterinproblemen im Blut verwendet werden - hohe oder niedrige Werte. Wenn Sie strenge Regeln befolgen, können Sie den Stoffwechsel und den Cholesterinspiegel ohne den Einsatz von Medikamenten normalisieren.

Merkmale der Diät für Sportler

Dem geringen Kohlenhydratgehalt steht eine hohe Zufuhr von Proteinprodukten gegenüber, und da sich Protein positiv auf Wachstum und Muskelaufbau auswirkt, kann die Diät Kraftsport- und Bodybuildingsportlern empfohlen werden.

Die Diät beginnt in der Regel mit dem Verzehr einer Tagesportion Zucker, was etwa 58 % der Normalwerte entspricht. Die Reduzierung der Kohlenhydrate in der Ernährung sollte schrittweise erfolgen.

Das Hauptproblem für Sportler, die eine kohlenhydratfreie Ernährung einhalten, ist die Notwendigkeit, proteinreiche, aber gleichzeitig fett- und kohlenhydratarme Lebensmittel zu wählen. Es wird empfohlen, der Diät kleine Portionen braunen Reis, Linsen und Mehl mit Kleie hinzuzufügen.

Sie müssen genug Gemüse mit langsamen Kohlenhydraten essen. Dies sind Sellerie, Spargel, Kohl, Gurken, Radieschen, Rhabarber, Spinat, Tomaten.

So kommen Sie aus der Diät heraus

Ein allmählicher Ausstieg aus einer kohlenhydratfreien Diät ist eine Garantie für die Aufrechterhaltung des erzielten Ergebnisses. Sie können sich nicht sofort auf das stürzen, was am ersten Tag verboten war - Sie müssen die Menge an Kohlenhydraten schrittweise erhöhen und deren Menge in der von Ihnen gegessenen Nahrung berechnen. Wenn Sie den Gewichtsverlust wiederholen müssen, können Sie nach einer Woche Ausstieg zur Diättabelle zurückkehren.

Sie sollten die Menge an Gemüse und Obst erhöhen und ein diätetisches Trinkregime einhalten. Süßigkeiten sollten seltene Gäste auf dem Tisch sein. Es ist ratsam, es sich zur Gewohnheit zu machen, süße Speisen durch getrocknete Früchte zu ersetzen.

Für körperliche Aktivität ist es notwendig, das Fitnessstudio und das Schwimmbad zu besuchen. Eine Wechseldusche ist nützlich für die Heilung und das körperliche Training. Auch Abendspaziergänge sind empfehlenswert.

Ergebnisse: Vorher-Nachher-Fotos

Diät kostet

Die kohlenhydratfreie Tabelle enthält die üblichen Produkte, die zu jeder Jahreszeit einfach zu kaufen sind. Die meisten Produkte auf der Diätkarte sind Fleischprodukte, die teuer sind, daher ist eine Woche Essen auf einem kohlenhydratfreien Tisch ziemlich teuer.

Kontraindikationen

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist bei Patienten mit den folgenden Gesundheitszuständen kontraindiziert:

• Pyruvat-Carboxylase-Mangel;
• Porphyrie;
• Störungen des Fettstoffwechsels.

Mögliche Nebenwirkungen:

• Migräne;
• Muskelschwäche und Müdigkeit;
• Brechreiz.

Ein Diätmenü aus empfohlenen (diätetisch zugelassenen) Lebensmitteln wird Erwachsenen mit Epilepsie im Allgemeinen nicht empfohlen. In einigen Fällen werden kohlenhydratarme Ernährungsoptionen mit weniger Einschränkungen bei der Kohlenhydrataufnahme als vorteilhafter für Jugendliche und Erwachsene angesehen.

Eine kohlenhydratfreie Ernährung trägt zur Verbesserung des Wohlbefindens bei Stoffwechselerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und anderen Herz- und Gefäßerkrankungen bei. Ein Beispielmenü und eine Tabelle mit erlaubten Lebensmitteln helfen Ihnen, die Ernährung schnell zu verstehen und schnell Ergebnisse bei der Normalisierung des Körpergewichts und der Verbesserung des Wohlbefindens zu erzielen.